МОЛЕКУЛЯРНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПЕРОКСИДАЗ РАСТЕНИЙ, СВЯЗЫВАЮЩИХСЯ С ХИТИНОМ

© 2010 г. И. В. Максимов*^#, Е. А. Черепанова*, О. И. Кузьмина*, Л. Г. Яруллина*, А. А. Ахунов**

^#Тел.: (3472) 35-61-00; e-mail: [email protected]

*Учреждение Российской академии наук Институт биохимии и генетики Уфимского научного центра РАН, 450054, г. Уфа, просп. Октября, 71;
**Институт биоорганической химии им. акад. А.С. Садыкова АН Республики Узбекистан

Поступила в редакцию 31.03.2009 г. Принята к печати 22.06.2009 г.

Изучена способность изопероксидаз, выделенных из 23 растений, принадлежащих разным видам, связываться с хитином. Обнаружена активация пероксидаз в белковом экстракте у 14 из изученных растений в присутствии этого полисахарида. Показано, что у растений 16 видов на хитин сорбировались анионные изопероксидазы, элюируемые с него 1 М NaCl. У растений некоторых видов, относящихся к семействам бобовых и тыквенных, с хитином связывались также катионные изоформы. Обнаружено иммунохимическое сходство связывающихся с хитином изопероксидаз у таксономически отдаленных видов растений (злаковые, бобовые и тыквенные), а также высокая степень гомологии молекулярной структуры полисахаридсвязывающего сайта анионных пероксидаз риса, пшеницы, овса, цуккини, огурца, редиса. Предполагается существование у растений особого подкласса пероксидаз, связывающихся с полисахаридами (хитином) и участвующих в их защитных реакциях против патогенов.

Ключевые слова: пероксидаза, изоферменты; хитин, активация, сорбция.