Обзорная статья

РАСТИТЕЛЬНЫЕ PR-БЕЛКИ, СВЯЗЫВАЮЩИЕ ЛИПИДЫ И ДРУГИЕ ГИДРОФОБНЫЕ ЛИГАНДЫ ¹

© 2018 г. Д. Н. Мельникова*^{, #}, Е. И. Финкина*, И. В. Богданов*, Т. В. Овчинникова*^{, #}

^#Тел.: +7 (495) 336-44-44; факс: +7(495)336-43-33; эл. почта: [email protected]

*Институт биоорганической химии им. академиков М.М. Шемякина и Ю.А. Овчинникова РАН, Россия, 117997 Москва, ул. Миклухо-Маклая, 16/10

Поступила в редакцию 29.05.2018 г. Принята в печать 09.06.2018 г.

DOI: 10.1134/S0132342318060064

В условиях биотического и абиотического стресса в растениях индуцируется синтез защитных PR-белков (Pathogenesis-Related proteins). Семейство растительных PR-белков подразделяется на 17 классов пептидно-белковых веществ, различающихся по своим структурно-функциональным свойствам. К представителям этого семейства относятся гомологи аллергена пыльцы березы Bet v 1 (класс PR-10) и липид-транспортирующие белки (LTP, класс PR-14). Способность белков классов PR-10 и PR-14 связывать и переносить липиды и другие гидрофобные лиганды обусловливает широкий круг обменных процессов в растениях. Данные белки не гомологичны друг другу, но обладают сходством пространственных структур, которые характеризуются наличием гидрофобной впадины, способной вмещать и удерживать различные молекулы, в том числе липиды. Настоящий обзор сфокусирован на структурных особенностях гомологов Bet v 1 и LTP, возможных механизмах связывания и переноса ими липидов, на предполагаемых функциях белков классов PR-10 и PR-14 в растениях, связанных с доставкой строительных и сигнальных гидрофобных молекул, а также на участии данных белков и их лигандов в развитии аллергических реакций.

Ключевые слова: растительные PR-белки, липид-транспортирующие белки, гомологи Bet v 1, аллергены
______________________
¹ Статья публикуется по материалам сообщения, представленного на конференции “Липиды XXI века. Первая четверть”, 22–23 октября 2018 г., г. Москва.

Биоорг. химия 2018, 44 (6): 585-594